Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья воспитанников

Организация питания в МБДОУ г.Мурманска №85 построена  в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28 «Об утверждении санитарных правил СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4-3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.

Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств. При этом осуществляется регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. Медсестра систематически контролирует приготовление пищи, объём продуктов, время закладки продуктов в котёл. Раздачу пищи по группам и в группах, а также качество приготовления пищи. График выдачи питания разработан в соответствии с возрастными особенностями детей.

Информация об условиях питания и охраны здоровья воспитанников, относящихся к отдельным категориям

Питание организовано согласно цикличного 10-дневного меню, достаточно по калорийности, сбалансировано по содержанию пищевых веществ, рационально распределено в течение дня, с соблюдением санитарных правил и норм.

Примерное цикличное 10-дневное меню разработано для детей в возрасте от 1 до 3  лет  и  от  3 до 7 лет с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи.

В ДОУ осуществляется 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Перерыв между приемами пищи соответствует требуемым нормам. 

Об условиях питания воспитанников

Меню ежедневного горячего питания 

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Отдельное диетическое меню для воспитанников инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МБДОУ не предусмотрено. Питание детей инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МБДОУ г. Мурманска № 85 обеспечивается в соответствии с возрастом и временем пребывания, по нормам, установленным Минздравом РФ и соответствует требованиям СанПиН. 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание организуется на пищеблоке МБДОУ г.Мурманска №85 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

АОО "Виктория" пр.Героев-Североморцев д.82/2  тел: (815-2) 22-08-20

ООО "Ювента" ул. Свердлова д. 2/5 кв. 4  тел: (815-2) 47-88-14

ООО "МурманФуд" ул. Домостроительная д. 6  тел: (815-2) 43-43-43

ООО "Ренинг" ул. Свердлова д.15  тел: (815-2) 43-47-15 

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Заведующий МБДОУ г.Мурманска №85 Сайдалиева Е.В. тел: (815-2) 41-30-12 

e-mail: dou85mur@yandex.ru

Документы по питанию подробнее

Здоровое питание - время питаться правильно! подробнее